本報訊（紀檢）“你校是否成立食品安全委員會,？”“是否落實留樣制度？”“請出示一下工作人員健康證明,？”……近期,，琿春市紀委監(jiān)委繼續(xù)堅持“黨中央重大決策部署到哪里，監(jiān)督檢查就跟進到哪里”原則,，聯(lián)合琿春市市場局組成檢查組,，深入部分學校食堂對校園食品安全進行專項監(jiān)督檢查，確保各學校落實主體責任,，守護“放心食堂”,。
       檢查組通過查制度、看現(xiàn)場,、訪師生等方式,，對照《學校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查表》，對學校食堂食品安全管理制度,、從業(yè)人員健康管理,、食品原料索證索票、食品加工流程,、餐具清洗消毒,、倉儲環(huán)境等情況進行全面檢查。重點了解學校是否嚴把質(zhì)量關,，加強購進食品品質(zhì)的檢查,，定期查看各類原材料的合格證及保質(zhì)期。要求學校嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,，尤其要正確食用四季豆,、山野菜等易發(fā)生食物中毒的食品，嚴防學校食堂發(fā)生食物中毒事故,。
       同時,，市紀委監(jiān)委強化日常監(jiān)督，針對校園食品安全主體責任落實不力和校園食品安全突出問題,，督促職能部門牢固樹立主體責任意識,，嚴格履行監(jiān)管職責。截至目前,，已對學校及托幼機構開展專項監(jiān)督檢查189次,，檢查中發(fā)現(xiàn)的從業(yè)人員未開展食品安全培訓等問題，已全部整改完畢,。
       下一步,，市紀委監(jiān)委將繼續(xù)精準監(jiān)督、壓實責任,，嚴防食品安全事件發(fā)生,，切實保障學校師生的飲食安全。并將繼續(xù)深入推進專項監(jiān)督檢查工作,，對發(fā)現(xiàn)的學校食堂食品安全存在的典型問題將嚴肅追責問責,。