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補(bǔ)充維生素C 注意三誤區(qū)兩途徑

       據(jù)浙江老年報(bào)訊  受新冠疫情影響,出現(xiàn)了全民提高免疫力的熱潮,。很多人認(rèn)為維生素C是“萬能補(bǔ)充劑”,,大量補(bǔ)充能緩解發(fā)燒、咳嗽,、上火等,。事實(shí)真是如此嗎?
       維生素C不是“速效藥”
       有的人感冒發(fā)燒,,吃了維C后,,確實(shí)癥狀有所減輕,于是認(rèn)為維C能治療感冒咳嗽,。
       專家表示,,維C本身沒有治療感冒的作用。對(duì)于本身就存在維C缺乏的人來說,,感冒時(shí)補(bǔ)充維C只能作為輔助措施,,有助于提高免疫力,緩解癥狀,,縮短病程,。
       維生素C不能治口腔潰瘍
       很多人覺得患上口腔潰瘍,就是因?yàn)槿鄙倬SC,,所以會(huì)選擇大量吃水果或者直接吃維C片,。
       但是,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,,口腔潰瘍的病因是不明確的,,壓力太大、生活挫折,、環(huán)境變化,、貧血、缺乏維生素等都有可能誘發(fā)口腔潰瘍,。
       此外還有一種損傷性口腔潰瘍,,是因?yàn)槿粘I钪胁恍⌒脑斐煽谇火つて茡p引起的,如吃東西時(shí)咬了自己一口,、吃甘蔗等纖維粗硬的食物、吃太燙的食物等引起的,。
       因此只是簡(jiǎn)單地補(bǔ)充維C,,并不會(huì)有太好的效果。
       維生素C吸收有規(guī)律
       一旦缺乏維C,,血管膠原蛋白不足,,血管脆性就會(huì)增加,容易出血,輕則皮膚淤青,,重則胃腸道出血等,。但維C并不是吃得越多越好。
       攝入30-60毫克,,吸收率可達(dá)100%,;攝入90毫克,吸收率約80%,;攝入1500毫克,,吸收率約49%;攝入3000毫克,,吸收率約36%,。
       隨著維C攝入量的增加,不僅吸收會(huì)變差,,多余的維C還會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成草酸,,增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石風(fēng)險(xiǎn),損害腎臟健康,。所以,,維生素C不能盲目補(bǔ)充。健康成人每天應(yīng)攝入100毫克,,最多攝入2000毫克,。
       科學(xué)補(bǔ)充維生素C有兩招
       應(yīng)該如何科學(xué)補(bǔ)充維生素C呢?主要可以通過兩個(gè)途徑,,一是吃新鮮果蔬,,二是服用補(bǔ)劑。
       水果中,,酸棗,、獼猴桃、鮮棗,、沙棘,、山楂、草莓,、木瓜,、荔枝、葡萄柚,、橙子,、橘子都不錯(cuò),比如酸棗的維生素C含量高達(dá)900毫克/百克,,1-2顆就能滿足每日所需,。蔬菜中,,辣椒、西蘭花,、柿子椒,、菠菜、甘藍(lán),、苦瓜,、莧菜、大白菜,、水蘿卜的維生素C含量比較高,,在45毫克/百克以上,每天吃500克即可,。
       如果飲食無法充分?jǐn)z入維生素C,,可服用補(bǔ)劑,但選購時(shí)需注意看營養(yǎng)成分表,。