據(jù)央廣網(wǎng)電 在眾多中藥材中，陳皮一直擁有獨特的地位,，它有理氣健脾,、燥濕化痰的功效,，香味獨特,，受到很多人的喜愛,。然而優(yōu)質(zhì)陳皮價格不菲,，因此，在柑橘大量上市的季節(jié)，不少人選擇在家曬橘子皮當(dāng)陳皮使用,。曬干的橘子皮是否有陳皮的功效,？
       對此,，中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心主任、主任醫(yī)師張晉指出：“自己在家晾曬的橘子皮不能等同于中藥飲片中的陳皮,。”
       第一,，橘子皮內(nèi)層帶有的白色的絡(luò)苦澀、偏燥,，因此,，在制作陳皮時，會將這層白色的絡(luò)刮掉,。
       第二,，陳皮處理后放置3年以上，才會出現(xiàn)自然的褐色,。陳化越久的陳皮,，“燥”的因素越弱。而自家晾曬的橘子皮,，如果并未去掉內(nèi)層白色的絡(luò),，放置時間較短，用這個橘皮泡水,，會容易出現(xiàn)口干舌燥的問題,。
       要選擇合適的飲片來泡，才能達(dá)到更好的臨床的藥效,。張晉表示,，冬季有暖氣的地區(qū)，本身就比較干燥,，用陳化時間長的陳皮更好,。但如果家里只有自己晾曬的橘皮，那么可以配上一點麥冬,、杏仁,、桃仁等溫潤之品，或在泡好的水中加一些蜂蜜，這樣能夠起到一定的溫潤作用,。
       如今,，像陳皮這樣藥食同源的中藥材應(yīng)用越來越多，一些常見的方劑被制作成了養(yǎng)生小零食,，既方便,，味道也好。專家提醒,，這些養(yǎng)生小零食,，并不是吃得越多越好，只有吃得正確,，才能真正“除濕”“助眠”“補(bǔ)氣血”,。
       分享3種冬季養(yǎng)生小零食的食用禁忌。
       補(bǔ)血養(yǎng)顏阿膠膏：
       感冒時不要吃
       阿膠膏的原料有阿膠,、核桃仁,、黑芝麻、冰糖,、黃酒等,。中醫(yī)認(rèn)為，阿膠補(bǔ)血潤燥,，黑芝麻補(bǔ)肝腎潤五臟,，核桃仁補(bǔ)腎健腦、潤燥化痰,，黃酒活血驅(qū)寒,，通經(jīng)活絡(luò)。但前提是體質(zhì)及身體狀態(tài)要適合食用,。一般情況下,，感冒時不建議食用，脾虛濕盛的人（表現(xiàn)為大便溏泄或黏膩）也盡量不要食用,。同時盡量不吃生冷,、辛辣、油膩食物,。
       烏發(fā)補(bǔ)腎黑芝麻丸：
       痰多,、便溏、四肢無力別吃
       黑芝麻丸,，主料是黑芝麻,，反復(fù)蒸曬2-3次后研成細(xì)細(xì)的粉末，煉蜜為丸,。黑芝麻丸可調(diào)補(bǔ)元氣,，改善肝腎精血不足導(dǎo)致的眩暈、腰膝酸軟、四肢乏力等癥狀,，還可養(yǎng)心安神,，緩解緊張和焦慮情緒，也可達(dá)到健脾祛濕,、改善脫發(fā)的效果,。
       脾胃功能不佳、腹瀉者,，吃黑芝麻丸后會進(jìn)一步滋膩礙脾,，且加上滑腸作用，會加重人體腹瀉的現(xiàn)象,。
       清熱明目菊花茶：
       脾虛人群不適宜
       菊花性偏涼，有疏散風(fēng)熱,、平肝明目,、清熱解毒的作用，比較適宜用電腦辦公的上班族,。但是菊花性寒涼,，長期飲用容易腹瀉，所以脾虛胃寒的人不適宜,，與溫?zé)嶂�性的枸杞同時沖泡飲用會好些,。