秋分是二十四節(jié)氣的第十六個(gè)節(jié)氣,，也是秋季的第四個(gè)節(jié)氣,。按農(nóng)歷來講，“立秋”是秋季的開始,，到“霜降”為秋季終止,，“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半，有著“平分秋色”的意思,，所以叫“秋分”,。2022年的秋分在9月23日。
       秋分飲食養(yǎng)生,，重點(diǎn)在于益肺潤(rùn)燥,。古人就有應(yīng)對(duì)秋燥的“朝鹽晚蜜”的說法，是說早上在白開水中加入少許食鹽,，咸以入腎,；晚上則喝蜜水，得以健肺脾潤(rùn)腸道,。
       中醫(yī)理論講肺喜潤(rùn)惡燥,，秋季養(yǎng)肺的關(guān)鍵是防燥。秋燥侵犯肺部,，容易損傷津液,，引起喉疾、咳嗽等不適的癥狀,。不同體質(zhì)容易感受到的燥邪也會(huì)不同,，預(yù)防和調(diào)養(yǎng)也需要區(qū)分對(duì)待。
       體質(zhì)一：溫燥,。
       秋分時(shí)節(jié),，暑熱消散未殆盡，它與秋季的燥氣匯合,，形成了“溫燥”的特征,。溫燥，以干咳為主要癥狀,，常伴有口渴口干,、痰黏稠發(fā)黃、喉嚨腫痛,、煩躁不安,。伸出舌頭，往往是偏紅偏干,，舌苔發(fā)黃的,。平時(shí)容易上火,，或者陰虛和肝郁體質(zhì)的人容易出現(xiàn)。
       針對(duì)溫燥,，有一個(gè)養(yǎng)肺潤(rùn)燥的經(jīng)典膏方——秋梨膏,。秋梨膏有很多版本的配方，可用梨加枇杷,、百合,、玉竹、陳皮,、甘草,、大棗等各類化痰止咳、益氣潤(rùn)燥的藥材同制而成,。自古醫(yī)家喜聞樂用,，后傳入宮廷，被慈禧太后御用,，滋補(bǔ)身體,。秋梨膏的主要食材是秋梨，能養(yǎng)肺陰,、清肺熱,、化痰止咳。制成膏,，滋陰潤(rùn)燥,，溫和不生寒。其中枇杷,、百合,、玉竹潤(rùn)肺化痰止咳；陳皮燥濕化痰,、理氣調(diào)中,；甘草、大棗調(diào)和脾胃,，益氣補(bǔ)血,；還可適當(dāng)加入潤(rùn)肺止嗽化痰的冰糖。諸藥相合,，共奏養(yǎng)陰潤(rùn)肺,、利咽化痰之功�,？芍苯映曰蚺菟�,，秋燥咳嗽、用嗓過度、老煙民,、陰虛火旺體質(zhì)者宜用,，孕婦和外感風(fēng)寒者慎用，糖尿病人要少用,。
       體質(zhì)二：涼燥。
       入秋后天氣漸涼,，風(fēng)寒侵襲肺部,，被涼燥侵?jǐn)_的人也多了。平時(shí)脾胃虛寒,，吃涼的容易拉肚子,，這類虛寒體質(zhì)的人容易被涼燥損傷，要提前預(yù)防,。涼燥引起的癥狀,，除了干咳外，還有怕冷,、鼻塞,、流清涕、痰少痰白等表現(xiàn),。伸出舌頭,，往往是偏干，舌苔薄白的,。杏仁和核桃仁是改善涼燥癥狀的首選,。杏仁入肺、大腸二經(jīng),，能滋肺潤(rùn)腸,，止咳平喘；核桃仁性溫而味甘,，歸肺,、腎、大腸經(jīng),，可以溫補(bǔ)肺腎,、定喘潤(rùn)腸。中醫(yī)理論講肺與大腸相表里,，所以燥咳時(shí)還會(huì)有便秘的問題出現(xiàn),。種仁中富含油脂，止咳平喘還能潤(rùn)腸通便,，對(duì)于燥咳,、便秘十分適用。
       體質(zhì)三：怕冷虛弱。
       一些中老年人,，一入秋就咳喘,，喉嚨干不舒服。本質(zhì)上是體質(zhì)虛弱,，正氣不足,。平素怕冷、腰酸,、胸悶,、氣急，在寒冷,、干燥的季節(jié),，更容易咳嗽發(fā)作，病情加重,。
       今年暑熱較重,，耗氣傷陰，對(duì)體質(zhì)虛弱的人來說,，形勢(shì)更為嚴(yán)峻,。遭遇秋燥之后，很容易患上咳嗽,，并伴有倦怠乏力,、少氣懶言、咯痰無力等癥狀,。對(duì)待這種癥狀,，重點(diǎn)是補(bǔ)虛，而且是深層補(bǔ)虛,。深層次的滋潤(rùn)補(bǔ)養(yǎng),，可以用銀耳羹。除了滋潤(rùn)生津的銀耳外,，加入雪梨清熱除煩,，百合清心安神，杏仁潤(rùn)肺止咳,，枸杞滋腎補(bǔ)肝,。共奏滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛安神之功,，深層潤(rùn)養(yǎng)五臟六腑,。尤其適合皮膚毛發(fā)干燥、肺陰虧虛咳嗽,、夜晚燥熱不眠的人群,。因?yàn)殂y耳羹特別潤(rùn)補(bǔ),，所以痰濕重的人慎用。
       體質(zhì)四：肝火旺盛,。
       有的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn),，人在生氣發(fā)怒后特別容易咳嗽。這是因?yàn)榻?jīng)常生氣的人,，往往肝火較旺,，肝火上犯于肺，中醫(yī)叫“木火刑金”,，除了咳嗽之外,，還常伴有頭暈、頭痛,、失眠等癥狀。收斂肝火,，可以適當(dāng)?shù)囟嗍承┧嵛妒澄�,，因�(yàn)樗嵛度敫危�有收斂平肝的作用�?br />        青梅可以生津滋陰,，斂肝潤(rùn)肺,。市面上有一種紫蘇梅餅，加入了另一種藥食同源的中藥紫蘇,，紫蘇可以解表散寒,、行氣和胃、寬胸理氣,，還可解魚蟹之毒,。針對(duì)咳嗽、咽干,、陰虛火旺體質(zhì)者尤為適宜,。紫蘇和青梅，一散一收,，有升又降,，散寒又理氣。正值螃蟹肥美的時(shí)節(jié),，食蟹時(shí),，配一點(diǎn)紫蘇梅餅，還可以預(yù)防腹瀉,。  （摘自《北京青年報(bào)》）