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朝鮮族歲時(shí)風(fēng)俗之秋夕節(jié)(三)

       啃青 啃青是指缺糧的農(nóng)戶把尚未成熟的莊稼收割下來(lái)食用的意思,。在過(guò)去缺糧的年代,,每年年初時(shí)往往陳糧已掏空,而新糧食還未成熟,,這個(gè)時(shí)期被稱為“春窮期”,。農(nóng)歷七月斷糧則被稱為“七窮期”,。春窮期收割尚未成熟的麥子,,七窮期收割未成熟的稻子,“啃青”是過(guò)去常有的現(xiàn)象,。
       相對(duì)來(lái)說(shuō),,度過(guò)春窮期更加艱難,因?yàn)樘锏乩锴帱S不接,。而七窮期時(shí),,雖然缺糧,但還有如土豆,、地瓜等可以填飽肚子的蔬菜及各種瓜果,,所以,相對(duì)春窮期好過(guò)些,。    
       秋夕是重要的節(jié)日,,所以即使是在七窮期,秋夕祭祖的食物也馬虎不得,,一定要用新谷做供品奉祀祖先。直到20世紀(jì)60年代,,很多朝鮮族村莊還有啃青的現(xiàn)象,。(摘自延邊博物館公眾號(hào))