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朝鮮族歲時風(fēng)俗之秋夕節(jié)(三)

       啃青 啃青是指缺糧的農(nóng)戶把尚未成熟的莊稼收割下來食用的意思,。在過去缺糧的年代,,每年年初時往往陳糧已掏空,而新糧食還未成熟,,這個時期被稱為“春窮期”,。農(nóng)歷七月斷糧則被稱為“七窮期”,。春窮期收割尚未成熟的麥子,七窮期收割未成熟的稻子,,“啃青”是過去常有的現(xiàn)象,。
       相對來說,,度過春窮期更加艱難,因為田地里青黃不接,。而七窮期時,,雖然缺糧,但還有如土豆,、地瓜等可以填飽肚子的蔬菜及各種瓜果,,所以,相對春窮期好過些,。    
       秋夕是重要的節(jié)日,,所以即使是在七窮期,秋夕祭祖的食物也馬虎不得,,一定要用新谷做供品奉祀祖先,。直到20世紀(jì)60年代,很多朝鮮族村莊還有啃青的現(xiàn)象,。(摘自延邊博物館公眾號)