據(jù)健康時(shí)報(bào)訊（周曉虹）中醫(yī)認(rèn)為伏天主要暑、濕,、熱三氣當(dāng)?shù)�,，三氣最易侵襲脾胃，導(dǎo)致脾胃功能下降,，氣血不足,，容易出現(xiàn)食欲不振、腹脹,、便秘或腹瀉,，繼而出現(xiàn)全身倦怠無力,、心悸、失眠,。因而打好暑季“保胃戰(zhàn)”,，防止秋后算賬尤為重要。今天為大家推薦幾款三伏天養(yǎng)生藥膳,。
       紅糖姜水 紅糖100克,，姜20克。將姜洗凈,，切片狀,；煮一鍋開水，放入姜片和紅糖,，煮30分鐘即可,。
       營養(yǎng)價(jià)值：民間素來有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，伏天吃姜生發(fā)陽氣,，祛濕排毒,，化痰止咳。喝紅糖姜水符合陰陽相合,，科學(xué)養(yǎng)生的原則,。
       三豆湯 將綠豆、赤小豆,、黑豆洗凈,，用冷水泡半個(gè)小時(shí)；三豆放入鍋內(nèi),，加適量水,，小伙燜煮；大概四十分鐘左右后,，豆香溢出,，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可,。
       營養(yǎng)價(jià)值：早在古代,，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃,，出痘自稀,。如遇痘毒，亦用此湯飲之,；搗搽敷上,，其毒自消。三豆湯有解毒敗火,、清涼解火之效,，是三伏天最佳食譜之一,。
       山藥排骨 山藥300克、排骨350克,，蔥花少許,。將所有食材洗凈，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲,；放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨,，待水開后，放入切好的山藥,；燜煮大概20分鐘后,，湯色變白，香味飄散,，加入適量的鹽和蔥花即可。
       營養(yǎng)價(jià)值：三伏天炎熱濕氣重,，人體排汗嚴(yán)重,，鉀鈣微量元素流失嚴(yán)重，容易傷陰耗氣,，此時(shí)最應(yīng)該食用補(bǔ)血益氣,、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,，并帶有補(bǔ)鈣之效,。