據(jù)健康時(shí)報(bào)訊（周曉虹）中醫(yī)認(rèn)為伏天主要暑、濕、熱三氣當(dāng)?shù)�,，三氣最易侵襲脾胃,，導(dǎo)致脾胃功能下降,，氣血不足，容易出現(xiàn)食欲不振、腹脹、便秘或腹瀉,，繼而出現(xiàn)全身倦怠無(wú)力、心悸,、失眠,。因而打好暑季“保胃戰(zhàn)”，防止秋后算賬尤為重要,。今天為大家推薦幾款三伏天養(yǎng)生藥膳,。
       紅糖姜水 紅糖100克，姜20克,。將姜洗凈,，切片狀；煮一鍋開(kāi)水,，放入姜片和紅糖,，煮30分鐘即可,。
       營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：民間素來(lái)有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法,，伏天吃姜生發(fā)陽(yáng)氣,，祛濕排毒，化痰止咳,。喝紅糖姜水符合陰陽(yáng)相合,，科學(xué)養(yǎng)生的原則。
       三豆湯 將綠豆,、赤小豆,、黑豆洗凈，用冷水泡半個(gè)小時(shí),；三豆放入鍋內(nèi),，加適量水，小伙燜煮,；大概四十分鐘左右后,，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后,，加入適量的紅糖即可,。
       營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯,，與小兒吃,，出痘自稀。如遇痘毒,，亦用此湯飲之,；搗搽敷上，其毒自消,。三豆湯有解毒敗火,、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一,。
       山藥排骨 山藥300克,、排骨350克，蔥花少許,。將所有食材洗凈,，排骨開(kāi)水泡洗后祛除腥味及血絲；放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨,，待水開(kāi)后,，放入切好的山藥；燜煮大概20分鐘后,，湯色變白,，香味飄散,，加入適量的鹽和蔥花即可。
       營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：三伏天炎熱濕氣重,，人體排汗嚴(yán)重,，鉀鈣微量元素流失嚴(yán)重，容易傷陰耗氣,，此時(shí)最應(yīng)該食用補(bǔ)血益氣,、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,，并帶有補(bǔ)鈣之效,。