據(jù)人民網(wǎng)電（何智映）面色蒼白、嘴唇無血色、容易頭暈,、乏力……很可能是貧血了,。身邊人可能又會勸你多吃點紅棗紅糖補補吧,，聽起來好像一切紅色的東西都能補血,，但這還真不一定管用。
       鐵的來源主要是日常食物,，動物血,、肝臟及紅肉鐵含量及吸收率均較高,，其次是雞蛋、魚類,、禽類,、水產(chǎn)品類似蚌肉、蟶子,、蛤蜊,，最后還有些植物性的食物，如黑芝麻,、菌類,、桑葚干和紅棗,。但要注意,，植物性的鐵形式吸收率遠低于動物性食物；另外,，進食鐵含量豐富食物時,，搭配富含維生素C的食物，能促進鐵的吸收,。
       很多人談起補血,，必定想到紅棗，其實紅棗的含鐵量只有豬肝的1/10,，吸收率也較低,。在中醫(yī)藥典中，紅棗有補中益氣,，養(yǎng)血安神的功效,，我們建議日常可適量吃,，但不能依靠紅棗來糾正缺鐵性貧血,。
       一般來說，日常三餐都有50g-100g肉類,，一周有1次動物血或動物肝腎25g-50g,，就可以滿足鐵的需要。孕產(chǎn)期女性以及確診有缺鐵性貧血的人,，每周再增加1次動物血或肝臟,。