
靠吃紅棗補血不靠譜
據(jù)人民網(wǎng)電(何智映)面色蒼白、嘴唇無血色、容易頭暈,、乏力……很可能是貧血了,。身邊人可能又會勸你多吃點紅棗紅糖補補吧,,聽起來好像一切紅色的東西都能補血,,但這還真不一定管用。
鐵的來源主要是日常食物,,動物血,、肝臟及紅肉鐵含量及吸收率均較高,,其次是雞蛋、魚類,、禽類,、水產(chǎn)品類似蚌肉、蟶子,、蛤蜊,,最后還有些植物性的食物,如黑芝麻,、菌類,、桑葚干和紅棗,。但要注意,,植物性的鐵形式吸收率遠低于動物性食物;另外,,進食鐵含量豐富食物時,,搭配富含維生素C的食物,能促進鐵的吸收,。
很多人談起補血,,必定想到紅棗,其實紅棗的含鐵量只有豬肝的1/10,,吸收率也較低,。在中醫(yī)藥典中,紅棗有補中益氣,,養(yǎng)血安神的功效,,我們建議日常可適量吃,,但不能依靠紅棗來糾正缺鐵性貧血,。
一般來說,日常三餐都有50g-100g肉類,,一周有1次動物血或動物肝腎25g-50g,,就可以滿足鐵的需要。孕產(chǎn)期女性以及確診有缺鐵性貧血的人,,每周再增加1次動物血或肝臟,。
鐵的來源主要是日常食物,,動物血,、肝臟及紅肉鐵含量及吸收率均較高,,其次是雞蛋、魚類,、禽類,、水產(chǎn)品類似蚌肉、蟶子,、蛤蜊,,最后還有些植物性的食物,如黑芝麻,、菌類,、桑葚干和紅棗,。但要注意,,植物性的鐵形式吸收率遠低于動物性食物;另外,,進食鐵含量豐富食物時,,搭配富含維生素C的食物,能促進鐵的吸收,。
很多人談起補血,,必定想到紅棗,其實紅棗的含鐵量只有豬肝的1/10,,吸收率也較低,。在中醫(yī)藥典中,紅棗有補中益氣,,養(yǎng)血安神的功效,,我們建議日常可適量吃,,但不能依靠紅棗來糾正缺鐵性貧血,。
一般來說,日常三餐都有50g-100g肉類,,一周有1次動物血或動物肝腎25g-50g,,就可以滿足鐵的需要。孕產(chǎn)期女性以及確診有缺鐵性貧血的人,,每周再增加1次動物血或肝臟,。