
靠吃紅棗補血不靠譜
據(jù)人民網(wǎng)電(何智映)面色蒼白,、嘴唇無血色、容易頭暈,、乏力……很可能是貧血了,。身邊人可能又會勸你多吃點紅棗紅糖補補吧,聽起來好像一切紅色的東西都能補血,,但這還真不一定管用,。
鐵的來源主要是日常食物,動物血,、肝臟及紅肉鐵含量及吸收率均較高,,其次是雞蛋、魚類,、禽類,、水產(chǎn)品類似蚌肉、蟶子,、蛤蜊,,最后還有些植物性的食物,如黑芝麻,、菌類,、桑葚干和紅棗。但要注意,,植物性的鐵形式吸收率遠低于動物性食物,;另外,進食鐵含量豐富食物時,,搭配富含維生素C的食物,,能促進鐵的吸收。
很多人談起補血,,必定想到紅棗,,其實紅棗的含鐵量只有豬肝的1/10,吸收率也較低,。在中醫(yī)藥典中,,紅棗有補中益氣,養(yǎng)血安神的功效,我們建議日�,?蛇m量吃,,但不能依靠紅棗來糾正缺鐵性貧血。
一般來說,,日常三餐都有50g-100g肉類,,一周有1次動物血或動物肝腎25g-50g,就可以滿足鐵的需要,。孕產(chǎn)期女性以及確診有缺鐵性貧血的人,,每周再增加1次動物血或肝臟。
鐵的來源主要是日常食物,動物血,、肝臟及紅肉鐵含量及吸收率均較高,,其次是雞蛋、魚類,、禽類,、水產(chǎn)品類似蚌肉、蟶子,、蛤蜊,,最后還有些植物性的食物,如黑芝麻,、菌類,、桑葚干和紅棗。但要注意,,植物性的鐵形式吸收率遠低于動物性食物,;另外,進食鐵含量豐富食物時,,搭配富含維生素C的食物,,能促進鐵的吸收。
很多人談起補血,,必定想到紅棗,,其實紅棗的含鐵量只有豬肝的1/10,吸收率也較低,。在中醫(yī)藥典中,,紅棗有補中益氣,養(yǎng)血安神的功效,我們建議日�,?蛇m量吃,,但不能依靠紅棗來糾正缺鐵性貧血。
一般來說,,日常三餐都有50g-100g肉類,,一周有1次動物血或動物肝腎25g-50g,就可以滿足鐵的需要,。孕產(chǎn)期女性以及確診有缺鐵性貧血的人,,每周再增加1次動物血或肝臟。