16日，位于福州市鼓樓區(qū)洪山鎮(zhèn)怡山社區(qū)火炬高新技術(shù)創(chuàng)業(yè)園的長者食堂開業(yè)運營,。這一用餐面積約620平方米,、設有150個餐位的食堂，讓周邊老年人的吃飯“不再難”,。
       當天,，鼓樓區(qū)同時有10家長者食堂開業(yè)運營。至此,，鼓樓區(qū)已運營30家長者食堂,，率先超額完成2022年福州市下達的長者食堂建設任務。
       鼓樓區(qū)作為福州城市中心和老城區(qū),，老年人口較多,。社區(qū)老人，特別是空巢老人,、獨居老人面臨著“吃飯難”問題,。近年來，鼓樓區(qū)委,、區(qū)政府把設立長者食堂列入年度為民辦實事項目,，先行先試養(yǎng)老服務集成化改革工作，并持續(xù)探索提升,。
       創(chuàng)新助老服務,，需要配套創(chuàng)新機制。目前,，鼓樓區(qū)長者食堂已因地制宜探索出多元運營模式,，包括新建、引進社會餐飲企業(yè)設立,、依托現(xiàn)有養(yǎng)老服務機構(gòu)設立,、依托機關事業(yè)單位食堂、引導民間組織自發(fā)設立等,。去年起,，鼓樓區(qū)在條件成熟的街鎮(zhèn)陸續(xù)推進“長者食堂”配送居家養(yǎng)老服務站的1+N配送模式�,！伴L者食堂”每個工作日為鼓樓戶籍年滿60周歲的老人提供暖心助餐服務,，10元套餐不但有葷有素，還充分考慮老年人用餐需求,，做到少鹽少油少糖,、營養(yǎng)均衡。
       吃得好，還要“學到老”,。為了讓老年人享受更多的“精神食糧”,，鼓樓區(qū)還積極探索“長者食堂+學堂”模式，聯(lián)合區(qū)老年大學拓展服務,，依托“長者食堂”以及其他老年服務陣地,，每月開設老年人學習課程，內(nèi)容涵蓋生活方式,、烘焙學習,、家常菜學習及西餐學習等。如安泰街道長者食堂所在的安泰街道社區(qū)智慧養(yǎng)老服務照料中心,，按照省民政廳“五星”級照料中心標準創(chuàng)建,，分為10個功能區(qū)，每周都會開展評話,、手工,、音樂等活動。今年春節(jié)期間,，中心食堂的活動室每天中午都熱鬧非凡,，除了給老人提供餐食，照料中心還為老人們精心安排了健身操,、唱歌等活動環(huán)節(jié),。1名大廚和7名照料中心工作人員精心為23名未回家過年的老人準備美味可口的菜肴，讓老人們過了一個暖心年,。人民日報“新春走基層”專欄刊發(fā)通訊《幸福食堂 笑語滿堂》對此進行了報道。
       持續(xù)提升助老服務覆蓋面和質(zhì)量,，春節(jié)后,，鼓樓區(qū)在原有20個長者食堂基礎上，按照全區(qū)戶籍人口每2.5萬人配1個社區(qū)長者食堂的標準,，在全區(qū)一次性新增包括洪山鎮(zhèn)怡山社區(qū)長者食堂,、洪山鎮(zhèn)錦江社區(qū)D區(qū)長者食堂、水部街道建華社區(qū)聚春園小廚星長者食堂等在內(nèi)的10家長者食堂,。目前,，鼓樓區(qū)正在積極引入“中央廚房”模式，在社區(qū)全面建設老年人助餐點,。