春節(jié)將至,，年味漸濃,。走進(jìn)潮庭食品有限公司生產(chǎn)車間，煙火氣撲面而來,。一臺(tái)臺(tái)仿手工機(jī)器“咔嗒咔嗒”正有節(jié)奏地對(duì)鮮牛肉進(jìn)行捶打,，凝固成形的牛肉丸經(jīng)過中溫高溫水煮、真空壓縮等多道工序,，打包后將上市銷售,。
       “新春佳節(jié)快到了，我們的丸子將登上餐桌,，為香港同胞帶去濃濃‘年味’,。”潮庭食品有限公司報(bào)關(guān)負(fù)責(zé)人說,。近日,，公司出口了一批牛肉丸、牛筋丸等特色食品,，并運(yùn)抵香港進(jìn)入市場銷售，為港澳同胞年夜飯餐桌添一點(diǎn)“鮮”,。
       “得知我們節(jié)前有出口需求后,，龍湖海關(guān)安排專人與我們對(duì)接，指導(dǎo)我們進(jìn)行規(guī)范申報(bào),，做好這批產(chǎn)品的自檢自查,。”潮庭公司報(bào)關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，在海關(guān)的指導(dǎo)下,，公司完善了質(zhì)量管理體系，改善生產(chǎn)工藝,，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,。去年12月以來公司出口到香港的牛肉丸等產(chǎn)品超6噸，銷量喜人,。
       除了牛肉丸,，鹵鵝也是潮汕宴席不可或缺的一道傳統(tǒng)菜式，是萬千海外潮人記憶深處的家鄉(xiāng)“年味”,。
       近日,，廣東熙望食品有限公司向澄海海關(guān)申報(bào)一批共3100只的鹵制整鵝出口，趕占年貨市場,。
       廣東熙望食品有限公司負(fù)責(zé)人譚九芽介紹,，在得知公司接到出口訂單后，海關(guān)主動(dòng)上門對(duì)接,，從養(yǎng)殖,、屠宰到生產(chǎn)加工進(jìn)行指導(dǎo)，確保了出口鹵鵝的品質(zhì),。得益于海關(guān)的幫扶,，在新春佳節(jié)到來之際，鹵鵝成功搶灘東南亞年貨市場,。
       “年將至,，揭陽魚丸、普寧烏冬面,、潮汕涼果等年貨產(chǎn)品正走俏海外市場,，這些具有潮汕地方特色的名產(chǎn)品上桌年夜飯，不僅為拼搏在外的同胞送去‘家鄉(xiāng)味道’,，也慰藉了節(jié)日倍增的思鄉(xiāng)之情�,！鄙穷^海關(guān)食品處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，該關(guān)將堅(jiān)持強(qiáng)化監(jiān)管優(yōu)化服務(wù),，擦亮潮汕特色“美食名片”,，助潮汕特色年貨產(chǎn)品安全出口，讓海外僑胞,、華人和港澳同胞餐桌上的年味更濃些。        （摘自海關(guān)總署網(wǎng)）