近日,，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,。對于餐飲浪費現(xiàn)象，他用了八個字作評價：“觸目驚心,、令人痛心,！”他還引用了古詩“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”,，表達痛心之情,。

對于糧食安全問題和形成“厲行節(jié)約、反對浪費”社會風尚,，習近平一直高度重視,，多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為,。

2013年初，習近平看到新華社一份《網(wǎng)民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費”》材料,，隨即作出批示,，要求“浪費之風務必狠剎”，并強調(diào)堅決杜絕公款浪費現(xiàn)象,。2013年1月22日,，習近平在十八屆中央紀委二次全會上發(fā)表重要講話強調(diào)，要大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng),，大力宣傳節(jié)約光榮,、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約,、反對浪費在全社會蔚然成風,。此后，習近平又多次作出重要指示,，大力提倡“厲行節(jié)約,、反對浪費”。

黨的十八大以來,，各地區(qū)各部門貫徹落實習近平重要指示精神,，采取出臺相關文件、開展“光盤行動”等措施,，大力整治浪費之風,，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀，特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制,。針對一些地方仍然存在的餐飲浪費現(xiàn)象,，習近平近日在重要指示中開出標本兼治的“藥方”：要加強立法，強化監(jiān)管,，采取有效措施,，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為,；要進一步加強宣傳教育,，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥,、節(jié)約為榮的氛圍,。

今年，面對新冠肺炎疫情的沖擊,，糧食安全的重要性更加凸顯,。習近平一再強調(diào)，越是面對風險挑戰(zhàn),，越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè),，越要確保糧食和重要副食品安全,。

在近日的重要指示中，習近平強調(diào),，盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘,。

特殊時期,、關鍵時刻，習近平再次點名遏制“舌尖上的浪費”,，再次強調(diào)糧食安全問題,，意義極其重大！