本報訊（記者 張鑫）日前，記者在琿春互貿進口商品落地加工基地了解到,，琿春俄廚鮮醬油加工項目進入生產階段,。

走進琿春俄廚鮮食品有限公司生產車間，工人們穿著工作服,，熟練地操作現代化設備,，蒸煮釜內的黃豆散發(fā)出陣陣清香，待黃豆蒸至七八分熟后,，蒸煮釜開始旋轉釋放氣壓,，黃豆通過“蛟龍”傳送設備一邊風冷降溫，一邊被運輸至制曲車間,。隨后,，工人們使用送料車，將黃豆均勻攤平,，鋪上一層蒸制面粉,，再進行播撒菌種、混合等操作,。

琿春俄廚鮮食品有限公司負責人鄭英俊告訴記者：“制曲完成后,，將通過吸曲機將原料轉至發(fā)酵罐內，定期進行澆淋,。液體顏色會逐漸由白色變成黃色,、紅色，最后呈紅褐色，達到醬油本色,。為生產高品質醬油,，我們采用純糧釀造工藝，只使用黃豆,、面粉,、曲種等原料?！?/p>

據了解,，琿春俄廚鮮醬油加工項目總投資1000萬元，建筑面積1500平方米,，是琿春市依托互市貿易落地加工政策招引的項目之一,。通過進口優(yōu)質大豆和面粉，生產中高端醬油,、大醬等產品,，預計年產醬油3000噸、大醬1500噸,，年產值約2000萬元,。

有了好產品，銷路是關鍵,。公司銷售經理王磊說：“目前,，公司主要通過抖音、京東,、天貓等線上平臺進行銷售,，銷量正在穩(wěn)步增長。未來,，準備將產品出口至國外,。”

鄭英俊向記者介紹說：“項目于去年8月開始籌建,，10月份進行試生產,，今年1月獲批生產許可證開始正式生產，并完成海關備案手續(xù),。項目的順利投產離不開琿春市相關部門的幫助和支持,，我們將誠信經營，專注研發(fā),，不斷豐富產品種類，拓寬銷售渠道,，努力把企業(yè)做大做強,。”

初審：鞠艷紅

復審：楊文奇 馬麗麗

終審：劉強