迎新春 年味濃
發(fā)布時(shí)間 | 2024/2/8 9:58:17
龍騰賀歲 平安喜慶
人民日?qǐng)?bào)記者 陳然
貼春聯(lián),、掛燈籠,、逛年宵市場(chǎng)……進(jìn)入農(nóng)歷臘月,,春節(jié)便牽動(dòng)著香港市民最樸實(shí)溫馨的情愫,。為迎接農(nóng)歷甲辰龍年,,家家戶戶忙碌起來,。
逛花市是香港的傳統(tǒng)年俗,,寄托著香港市民的美好期盼,。在位于香港旺角花墟的繽紛園藝花店里,,電話響個(gè)不停,、訂購單成沓摞起、店員忙前忙后招呼客人……“蝴蝶蘭寓意‘花開富貴’,、金橘象征‘大吉大利’,、盆竹代表‘竹報(bào)平安’,這幾款銷量最好,?!钡陠T告訴記者。
“春節(jié)里,,大家走親訪友,、盡展笑顏,當(dāng)然要多買些鮮艷的年花,,錦上添花嘛,!”顧客程小姐向記者展示購買的花卉,道出新春愿望,“祝愿全家人平安健康,,香港活力滿滿,、越來越好?!?/p>
逛街購物,、置辦年貨,香港中環(huán)人頭攢動(dòng),。這里的特色年貨琳瑯滿目,、供銷兩旺,不僅有五香瓜子,、香脆芋蝦,、笑口棗、米通等傳統(tǒng)小吃,,還有西班牙火腿,、丹麥曲奇、新加坡咸蛋黃魚皮等世界各地美食,?!盁o論是家鄉(xiāng)特產(chǎn),還是新式口味,,吃進(jìn)嘴里都是幸福的味道,。”一家連鎖超市的負(fù)責(zé)人鐘先生笑意盈盈地說,。
在香港,,盆菜寓意美好,年節(jié)時(shí)分不可或缺,。不少香港市民早早開始選購食材,,多家餐廳也推出盆菜外賣?!柏S衣足食”“發(fā)財(cái)好市”“年年有余”……一個(gè)個(gè)美好祝福蘊(yùn)含在美食之中,,熱騰騰的煙火氣里,年味撲面而來,。
新春將至,,多家中小學(xué)、幼兒園舉辦豐富多彩的年俗活動(dòng),。在保良局方譚遠(yuǎn)良(慈云山)幼兒園,,小朋友們學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)中國(guó)樂器,聽老師講“年獸”的故事,;在東華三院李東海小學(xué),,孩子們參加“中華文化日”活動(dòng),,學(xué)習(xí)捏面人、制作賀年福袋……孩子們興趣盎然,,從中感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力,。
如今的粵港澳大灣區(qū)往來更加便利,很多內(nèi)地游客專程來香港過春節(jié),,又添一份喜慶和熱鬧,。在西九文化區(qū),日日上演的文藝表演精彩紛呈,,灣仔利東街掛滿大紅燈籠,,洋溢著濃濃的新春氣氛。
對(duì)香港旅游發(fā)展局主席彭耀佳而言,,這是一年中最忙的日子,。“時(shí)隔5年,,香港將再度舉辦新春花車巡游,。”他興奮地向記者介紹,,2024年“新春國(guó)際匯演之夜”活動(dòng)以“龍騰香港賀新歲”為主題,,參與匯演的花車以“龍”為主題,寓意“龍躍在港”,,充分展現(xiàn)龍年新春的喜慶和活力,,“香港萬象更新、生機(jī)勃勃,,期待新一年更勝從前,。”
入夜,,盞盞花燈在全港各區(qū)亮起,,將這座城市裝點(diǎn)一新。夜光龍,、舞龍,、彩繪龍等富有新春氣氛的燈飾吸引不少人前來觀賞,。
“祝愿香港繁榮發(fā)展,,事事如意、人人開心”“希望新年人財(cái)兩旺,、甜甜蜜蜜”……在銅鑼灣時(shí)代廣場(chǎng)的新春“花道”兩旁,,過往行人紛紛在許愿板寫下新春祝福,祈愿龍年福到運(yùn)來,。
張燈結(jié)彩 暖意融融
富子梅 唐佳
甲辰龍年臨近,,澳門處處洋溢著濃濃年味,。走在人氣爆棚的新馬路上,澳門郵政總局大樓外墻“祥龍獻(xiàn)瑞 喜迎新春”的巨幅春聯(lián)抓人眼球,,大三巴牌坊,、塔石廣場(chǎng)的祥龍燈籠散發(fā)溫暖光芒……大街小巷張燈結(jié)彩,鮮花嬌艷,,盛裝迎新春,。
澳門的年味,主打一個(gè)“暖”字,。暖的不僅僅是氣溫,,融融暖意更體現(xiàn)在文化上、年俗里,、人群中,,傳承著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
農(nóng)歷臘月十六過后,,家家戶戶開始忙年,。大掃除、逛花市,、吃團(tuán)年飯,、守歲、祭祖……一環(huán)扣著一環(huán),。商家則更重視臘月二十八,,因?yàn)椤岸恕痹诨浾Z里與“易發(fā)”諧音,老板們會(huì)在這一天犒賞員工,、答謝主顧,,為大家準(zhǔn)備大大小小的利是紅包。
作為“美食之都”,,澳門年味的主角是年糕,。“年糕寓意年年高,,親朋之間會(huì)互送年糕作為節(jié)禮,。”在酒樓工作的郭先生說,,“今年團(tuán)年飯和春茗聚會(huì)的訂單很火爆,,預(yù)訂電話響個(gè)不停?!惫壬鷺酚^預(yù)計(jì),,隨著來澳旅游人士絡(luò)繹不絕,春節(jié)期間的生意肯定好做,。
“揮春(春聯(lián))是必須要有的,,鮮花,、金橘也不可或缺?!蓖辽灵L(zhǎng)的澳門人黃先生說,,在粵語里,“花”與“發(fā)”相近,、“橘”與“吉”類似,,都是圖吉利。
春節(jié)來臨之際,,澳門特區(qū)政府市政署舉辦四場(chǎng)“2024年龍騰飛舞慶豐年·喜迎廿五展新篇——‘有禮生活慶萬家’”迎春賀年活動(dòng),,澳門書法家以及第二十八屆青少年學(xué)生書法比賽獲獎(jiǎng)?wù)攥F(xiàn)場(chǎng)揮毫寫揮春;澳門婦聯(lián)吉祥物“維維”化身“小龍女”,,為會(huì)員們送上紅彤彤的福字,、金燦燦的“龍騰虎躍 家庭美滿”揮春大禮包……
臘月里,畫家鄧女士買了兩盆蝴蝶蘭,。記者受邀走進(jìn)她家里,,墻上、桌上,、地板上都是畫與花,,淡雅秀麗、亭亭玉立,,滿屋一派春日氣息,。“過年就是過心情,,要熱鬧,、圖吉祥、祝美好,,一盆花,、一幅畫都能點(diǎn)亮新春?!编嚺空f,。
“我心目中的年味就是舞龍醒獅,那生動(dòng)熱鬧的場(chǎng)景最令人難忘,?!卑拈T女婿陳先生告訴記者,每年春節(jié)逛花市,、吃年飯,、放爆竹,,都會(huì)為澳門的年俗文化感到驕傲,。
“慶祝農(nóng)歷新年,,舞龍是看家絕活。今年的花車巡游有百米金龍,、荷花龍,、彩帶龍等,從大三巴牌坊出發(fā),,途經(jīng)議事亭前地,、西灣湖廣場(chǎng)、大賽車博物館等地,,在龍騰舞躍中祈求平安,、增添吉祥?!卑拈T羅梁體育總會(huì)理事長(zhǎng)潘敬文說,,為了參與澳門特區(qū)政府旅游局舉辦的“歡樂春節(jié)——2024年龍騰舞躍賀新春”社區(qū)巡演,隊(duì)員們正在緊張排練,。
“很多朋友相約來澳門,,準(zhǔn)備在爆竹聲中除舊歲?!标愊壬f,。除夕之夜,澳門特區(qū)政府將劃出特定區(qū)域,,供市民和游客燃放爆竹煙花,。大年初一開始,花車巡游,、煙花匯演等一系列精彩活動(dòng)也將輪番登場(chǎng),,為市民和游客帶來文化盛宴。
四海同春 共迎佳節(jié)
人民日?qǐng)?bào)記者 孫天霖
“才進(jìn)臘月沒幾天,,年味就已經(jīng)很濃啦,!”接受記者采訪時(shí),泰國(guó)華僑吳炳林剛從曼谷唐人街回到家中,?!凹t燈籠高高掛起,福字,、對(duì)聯(lián),、祥龍裝飾品滿街可見,各種中國(guó)春節(jié)傳統(tǒng)小吃應(yīng)有盡有,,當(dāng)?shù)氐奈椠埼瑾{隊(duì)也開始排練,,一派喜氣洋洋!”吳炳林感慨,,“一到春節(jié),,曼谷唐人街就吸引泰國(guó)各地很多民眾專程前來體驗(yàn)中國(guó)年,。”
四海同春,,共迎佳節(jié),。
在美國(guó)舊金山,農(nóng)歷新年大游行活動(dòng)讓旅居舊金山灣區(qū)的于麗娜尤其期待,?!皝碜匀栏鞯氐臄?shù)十輛花車參加巡游,當(dāng)?shù)卣賳T也積極參與,,舞龍舞獅,、中國(guó)武術(shù)、行進(jìn)管樂團(tuán)等各類表演十分吸睛,,熱鬧非凡,。”于麗娜說,,濃濃年味溫暖著海外華僑華人的心,,也讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播開來,“當(dāng)?shù)刂形膶W(xué)校教孩子們制作紅燈籠,、舉辦聯(lián)歡會(huì),,讓孩子們沉浸式體驗(yàn)春節(jié)的魅力?!?/p>
日前,,費(fèi)城交響樂團(tuán)新春音樂會(huì)在美國(guó)費(fèi)城金梅爾表演藝術(shù)中心舉行。喜慶歡快的《春節(jié)序曲》,、京劇曲牌《夜深沉》,、鋼琴協(xié)奏曲《二黃》等勾起了在美華僑華人的思鄉(xiāng)之情,也激發(fā)了當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)中國(guó)音樂和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的興趣,。當(dāng)晚的音樂盛宴以一首《茉莉花》收尾,,這首傳統(tǒng)的中國(guó)民歌被用在歌劇《圖蘭朵》中,其象征的美麗,、愛與希望引發(fā)了全場(chǎng)觀眾共鳴,。
伴隨著陣陣鑼鼓聲,扭秧歌大聯(lián)歡精彩上演……每逢春節(jié),,身在南非約翰內(nèi)斯堡的孫想錄都會(huì)回憶起在甘肅老家過春節(jié)的情景,。當(dāng)下,南非華人社區(qū)已經(jīng)在緊鑼密鼓地籌備各類新春歡慶活動(dòng),,孫想錄也積極參與其中,。“每年春節(jié)期間,當(dāng)?shù)厝A僑社團(tuán)都會(huì)舉辦慶新春廟會(huì),,琳瑯滿目的美食攤位,、精彩絕倫的民間歌舞都能吸引許多南非當(dāng)?shù)孛癖妳⑴c,讓當(dāng)?shù)孛癖姼惺苤腥A優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力,?!睂O想錄自豪地說,,身邊的南非朋友都對(duì)今年的活動(dòng)翹首以盼,。
“目前,悉尼的許多華人社團(tuán)已經(jīng)發(fā)布了舉辦龍年春節(jié)慶?;顒?dòng)的預(yù)告,,到時(shí)一定會(huì)非常熱鬧!”旅居澳大利亞的任傳功說,。多年來,,他常受邀參加華人社團(tuán)及同鄉(xiāng)會(huì)、商業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的春節(jié)慶?;顒?dòng),,每次都會(huì)為中華文明的傳播力影響力而感到自豪。
“如今,,春節(jié)正在不斷走向世界,,世界也在熱情擁抱春節(jié),許多國(guó)家和地區(qū)把春節(jié)作為法定節(jié)假日,,全球約1/5人口以不同形式慶祝春節(jié),。作為一名旅居海外的華人,我深感自豪與驕傲,!”任傳功說,。
傳承年俗 接福納祥
人民日?qǐng)?bào)記者 程龍
選一副春聯(lián),挑幾樣海鮮干貨,,再買一些走親訪友所需的伴手禮……許多臺(tái)灣人的春節(jié),,從逛一次“年貨大街”開始。
古樸的老街裝扮一新,,各色燈籠高高掛起,,小攤上叫賣聲此起彼伏,前來采買年貨的人群摩肩接踵——位于臺(tái)北大橋南邊的迪化街,,是臺(tái)灣最大的南北貨集散地,,每年都會(huì)舉辦“年貨大街”活動(dòng),熱鬧非凡,。
生長(zhǎng)在臺(tái)南的林承鐸非常懷念兒時(shí)過年的氛圍,,“穿新衣、領(lǐng)紅包、買玩具,,這是最快樂的,!”
長(zhǎng)大后到北京求學(xué)、留在中國(guó)人民大學(xué)任教,,又與浙江籍太太組成兩岸婚姻家庭,,林承鐸覺得非常幸運(yùn),“可以體驗(yàn)不同風(fēng)格的春節(jié),?!薄霸诒本鋸R會(huì)氛圍很好,,就像是嘉年華,;在浙江,親朋好友輪流舉辦宴席,,共慶新春,;在臺(tái)灣,年味最濃的地方要數(shù)廟會(huì),,還有小吃市集,、民俗表演等?!绷殖需I說,,海峽兩岸的民俗一脈相承。今年,,林承鐸還是準(zhǔn)備在家里做年菜,,他采購了魚圓、肉圓,、河蝦等食材,,按照太太浙江老家習(xí)俗制作“錢塘三鮮”,“希望孩子們參與進(jìn)來,,感受傳統(tǒng)年俗,。”
用鐵釘在奶粉罐上敲出一個(gè)個(gè)透光的洞,,拴上鐵絲,,放入蠟燭,一個(gè)簡(jiǎn)易花燈就做成了——這是出生在臺(tái)灣高雄的謝志傳記憶中有趣的春節(jié)玩具,,“小時(shí)候沒有那么多樣式的花燈,,我們就提著自己做的花燈和小朋友到處逛,很好玩,!”
“傳統(tǒng)上,,除夕是闔家團(tuán)圓的日子,。在城市打拼的年輕人都會(huì)回到老家,和家人一起圍爐團(tuán)聚,?!比缃瘢谂_(tái)北工作的謝志傳每年都會(huì)回老家陪老人過年,?!澳暌癸埵沁^年的重頭戲?!敝x志傳說,,和大陸一樣,臺(tái)灣年夜飯的菜品也多有講究,,寄托著人們的美好祝愿:年糕意味著“年年高升”,,韭菜寓意“久久長(zhǎng)長(zhǎng)”,,蘿卜在閩南語中稱為“菜頭”,,表示新的一年會(huì)有“好彩頭”。
“長(zhǎng)年菜”是臺(tái)灣年夜飯桌上必備的一道菜,?!啊L(zhǎng)年菜’要整株下鍋,吃的時(shí)候也不能切斷,,必須一口吃下,,有長(zhǎng)壽的寓意?!敝x志傳介紹,,制作這道菜,各地使用的食材不一樣,,臺(tái)灣北部及東部多用芥菜,,臺(tái)南、高雄及屏東等地多用帶根的菠菜,。芥菜因?yàn)槿肟趲Э?,但吃后回味甘美,也有苦盡甘來的意思,。
“春節(jié)在兩岸都是最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,,兩岸同胞對(duì)新春的祝福和對(duì)美好生活的期盼是共同的?!敝x志傳說,,這也彰顯出兩岸同根同源、同文同種的深厚淵源,。
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2024年02月04日 07 版)
(責(zé)編:孫鵬,、王麗瑋)